1. seine berühmten Weinberge erkunden

Mâcon Sud Bourgogne Tourisme - Etienne Ramousse Bilder
Balade œnotouristique, vignoble Mâconnais, la Roche de Solutré, Le Sud Bourgogne

Das Mâconnais macht ein Viertel des Weinbaugebiets von Burgund aus. Es ist besonders für den Anbau der Rebsorte Chardonnay bekannt und die Weißweine machen 85% der Produktion aus. Seit einigen Jahren steigt der Bekanntheitsgrad seiner klassifizierten Appellationen wie Saint-Véran oder Viré-Clessé, ohne natürlich den berühmten Pouilly-Fouissé zu vergessen, dessen erste Jahrgänge Sie probieren können. Wenn Sie noch weiter nach Süden gehen, gelangen Sie in die das Weinbaugebiet BeaujolaisDie Königsrebe ist der Gamay. Chénas, Juliénas, Moulin-à-Vent oder Saint-Amour gehören zu den bekanntesten Crus, deren Böden ganz in der Nähe von Mâcon liegen.

2. Seine Erbschätze bewundern

Mâcon Süd Burgund - Etienne Ramousse Bilder
Forteresse de Berzé-le-Châtel, Mâconnais, Le Sud Bourgogne

Im Südburgund gibt es zahlreiche Kirchen und Kapellen, die zwischen den Weinrebenreihen stehen. Dieser "romanische Garten" trägt noch zum Charme der Dörfer der Region bei. Diese architektonischen Juwelen kreisen um die außergewöhnlichen Kulturerbestätten der Abteien von Cluny und Tournus.
Neben dem religiösen Erbe ist Südburgund in der glücklichen Lage, eine Konzentration von Festungen und anderen Schlössern zu vereinen, die besonders gut erhalten sind.
Und schließlich können Sie das südliche Burgund nicht entdecken, ohne eine Besichtigung von MâconDie Hauptstadt des Landes, die von einer zweitausendjährigen Geschichte zeugt.

3. In die Vorgeschichte eintauchen

Mâcon Süd Burgund - Robin Peytoureau
Visite famille, musée de Préhistoire, Solutré, Mâconnais, Le Sud Bourgogne

Der Begriff Solutréen wird bei Ihnen wahrscheinlich einige Erinnerungen an Ihren Geschichtsunterricht hervorrufen. Es ist tatsächlich die Roche de Solutré der dieses Adjektiv geliefert hat. Solutré ist nämlich nicht nur ein Muss, das es zu entdecken gilt, sondern auch eine Hochburg der Prähistorie. In Südburgund wird er von der prähistorischen Höhle von Azé begleitet, in der seit 300.000 Jahren Menschen und große Raubtiere leben!

4. Auf den Spuren von Alphonse de Lamartine wandeln

Mâcon Süd Burgund - Amandine Rostaing
Photo noire et blanc, Maison Lamartine, Milly-Lamartine, Mâconnais, Le Sud Bourgogne

Kein Besucher des südlichen Burgunds wird an der Erwähnung seines Namens vorbeikommen: Alphonse de Lamartine. Südburgund ist seine Heimat. Die in Mâcon geborene historische Persönlichkeit hatte viele Leben: als Dichter, Schriftsteller und Politiker. Seine Spuren sind an vielen Orten zu finden, vor allem in den Landschaften, die ihn zu seinen schönsten Gedichten inspirierten. Das Musée des Ursulines widmet ihm einen ganzen Raum, um Ihnen die Schlüssel zum Verständnis dieses Botschafters der Romantik an die Hand zu geben.

5. Die Freuden des Essens probieren

Mâcon Süd Burgund - Etienne Ramousse Bilder
Déjeuner, table, restaurant, spécialité, L'Ô des vignes, Fuissé, Mâconnais, le Sud Bourgogne

Wussten Sie schon? Mâcon ist eine der Städte mit der höchsten Konzentration an Sterneköche ! In einem Umkreis von 20 Kilometern gibt es ein Dutzend davon, sodass auch die größten Genießer auf ihre Kosten kommen. Das südliche Burgund liegt übrigens im Herzen des Vallée de la Gastronomie, das sich von Dijon bis Marseille erstreckt.

In ihren burgundischen Wurzeln verwurzelt, werden auch viele "tables de pays" Ihren Gaumen mit regionalen Produkten und traditionellen Rezepten zu wecken wissen.

6. Lokale Produzenten treffen

Etienne Ramousse Bilder
Les chèvres en pâturage - Roche de Vergisson

In Südburgund können Sie auf regionale Erzeuger treffen, die Wert auf die Qualität ihrer Produkte legen. Zwei von ihnen sind dank ihrer kontrollierten Herkunftsbezeichnung anerkannt, nämlich das Rindfleisch von Charolles und der unumgängliche Ziegenkäse AOP Mâconnais. Aber Sie werden auch viele andere traditionelle Erzeugnisse probieren, insbesondere Liköre aus Weintrauben oder hergestellt aus der berühmten Schwarzen Johannisbeere aus Burgund.

7. die Schönheit der Landschaft bewundern und eine intakte Umwelt genießen

Solutré Pouilly Vergisson Grand Site de France - Aurélie Amiot
Panorama, soleil couchant, roche de Vergisson, Solutré Pouilly Vergisson Grand Site de France

Die Schönheit der Landschaft ist das erste Feedback unserer Besucher. Es besteht kein Zweifel, dass auch Sie sich in diese Landschaft verlieben werden. Zwischen grünen Hügeln, Weinhängen und felsigem Relief vervollständigen wunderschöne Dörfer dieses Bild, das Sie im Licht des Südburgunds bewundern können.
Das Gebiet besteht auch aus mehreren emblematischen Naturgebieten, von denen das bekannteste natürlich der Roche de Solutré ist, der als Grand Site de France. Dieses Gebiet vereint mehrere Besonderheiten: eine atypische Geologie, ein anerkannter Ort der Vorgeschichte und eine außergewöhnliche natürliche Umgebung, die aus den Kalkrasen des Mâconnais mit ihrer spezifischen Fauna und Flora besteht. Andere bemerkenswerte Naturgebiete sind ebenfalls für die Öffentlichkeit zugänglich, z. B. die Höhlen von Azé und von BlanotZu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gehören die Stätte La Boucherette, das Naturschutzgebiet La Truchère, die Heidelandschaft Bois de Nancelle und der Steinbruch Rampon in Verzé.

8. Entdecken Sie das lokale Kunsthandwerk

Etienne Ramousse Bilder - Mâcon Sud Bourgogne
Atelier potier, la poterie de Saint-Amour Bellevue, Le Sud Bourgogne

Das südliche Burgund ist eine Inspirationsquelle für viele Künstler und Kunsthandwerker. Diese Talente drücken sich in verschiedenen Bereichen aus, von denen die Töpferei am häufigsten vertreten ist. Viele Kunsthandwerker fördern diese historischen Fertigkeiten, die auf das Vorhandensein von Lehm im Boden zurückzuführen sind. In den Gassen werden Sie auch auf Seiden-, Leder- und Holzarbeiter stoßen.

9. Einsteigen zu einer Reise auf dem Wasser

Das südliche Burgund und insbesondere Mâcon haben das Glück, von einem der schönsten Flüsse Frankreichs, der Saône, durchquert zu werden. Die Saône ist leicht schiffbar und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Entdeckungen, sei es mit dem Boot, dem Kanu oder auch dem Paddelboot. Sie werden Ihr ideales Boot wählen, um die Landschaften aus einer neuen Perspektive zu bewundern.

10. Sich dem Radfahren und Wandern widmen

Im Süden Burgunds entstand der erste grüne Weg Frankreichs! Es ist überflüssig zu erwähnen, wie unumgänglich das Radfahren ist. Sie sollten es nicht versäumen, auf der Grande Boucle de Bourgogne du SudDiese 150 km lange Strecke ist ausschließlich für Fahrzeuge ohne Motor reserviert. Diese mythische, einfache und angenehme Strecke ist ideal für einen Familienausflug.
Auch die Wanderer kommen nicht zu kurz! Hunderte von frisch markierten Wanderkilometern erwarten Sie zwischen der Grand Site de Solutré und den Verts Vallons. Warum nicht auf dem Jakobsweg durch das Südburgund wandern?

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