El sur de Borgoña alberga preciosos parajes naturales. La emblemática Roche de Solutré, en la cuna de Pouilly-Fuissé, clasificada como Grand Site de France, famosa por su geología atípica, su yacimiento prehistórico, uno de los más ricos de Europa, y el entorno que la rodea, las praderas calcáreas del Mâconnais, con su flora y fauna específicas. Otros yacimientos que conforman la riqueza de la región son las cuevas de Azé y Blanot, el yacimiento de Boucherette, la reserva natural de Truchère, el páramo de Nancelle, la cantera de Rampon en Verzé...

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