Chocolat Chaussettes
Déjeuner à l’institut du Charolais à Charolles.
Visite de la chocolaterie Dufoux à Charolles : c’est en 1960 que Bernard Dufoux, Pâtissier-Chocolatier installe sa première boutique et son laboratoire. Inventif, il explore de nouvelles saveurs en associant le chocolat aux épices, au thé, à des notes florales, fraîches et herbacées. La collection Dufoux décline aujourd’hui plus d’une centaine de chocolats : des ganaches, des chocolats aux épices, des pralinés et caramels et autres gourmandises.
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