18octobre20octobre2024
Le Fascinant menu accords mets & vins
Le vendredi 18 octobre à 12h00
Le Relais d'Ozenay 1244 Route de Brancion 71700 OZENAY
En l'honneur du fascinant week-end, le Relais d'Ozenay vous convie autour d'un menu régional et de saison qui régalera vos papilles
L’occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil.
Au menu:
Amuse-bouche
********
Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille
Montagny Maxence L.Cognard – Macon Cruzille Monopole Cht Demessey
********
Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun.
Bourgogne Balancin Thalie – Macon Verzé N.Maillet
*********
Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan
Macon Fuissé Paquet – Macon Bissy Carmes
*********
Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny
Crémant de Bourgogne l’Echelette – Viré Cléssé JP.Michel
L’occasion unique de déguster 2 vins régionaux par plats, pour un accord qui mettra tous vos sens en éveil.
Au menu:
Amuse-bouche
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Terrine de foie gras de canard cuite à basse température, topinambour à la vanille
Montagny Maxence L.Cognard – Macon Cruzille Monopole Cht Demessey
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Epaule d’agneau confite sept heures. Céleri rave et légume pickles. Jus brun.
Bourgogne Balancin Thalie – Macon Verzé N.Maillet
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Déclinaison de fromages de chèvre et cazette du Morvan
Macon Fuissé Paquet – Macon Bissy Carmes
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Financier au cassis, Crémeux chocolat blanc à l’anis de Flavigny
Crémant de Bourgogne l’Echelette – Viré Cléssé JP.Michel
Thèmes
- Art de vivre
- Gastronomie
- Vin -oenologie
Toutes les dates et horaires
| Horaires d'ouverture du 18 octobre au 20 octobre 2024 | |
|---|---|
| Vendredi | Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h |
| Samedi | Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h |
| Dimanche | Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Tarif de base | 60 € | 100 € |
| Tarif enfant | 17 € | 25 € |
