Les vignobles du Sud Bourgogne - Mâcon Sud Bourgogne

I terroir più meridionali della Borgogna ospitano due vigneti: il Mâconnais, nel nord della famiglia dei vini di Borgogna, e il Beaujolais, nell'estremo sud della regione. Entrambi sono prodotti con gli stessi vitigni principali, Chardonnay e Gamay, con l'unica differenza che nel Mâconnais abbondano i vini bianchi, mentre il Beaujolais è specializzato in vini rossi. La Borgogna meridionale offre un'ampia varietà di vini.

Pur non appartenendo alla stessa famiglia, i vigneti del Mâconnais e del Beaujolais hanno molte caratteristiche in comune: sono entrambi prodotti da un unico vitigno, i loro paesaggi sono ondulati, i loro terroir sono molto diversi e sono entrambi facilmente accessibili. Aperti al mondo e all'incontro con nuove persone, condividono anche lo stesso senso di condivisione e convivialità.